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Lechuga Iceber Ampliar

Lechuga Iceber

 Es la lechuga tradicional. Sus hojas crujientes van bien para casi todas las ensaladas.

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La lechuga es una hortaliza muy rica en fibra y agua y con muy pocas calorías, por lo que es la ideal para la época estival y para aquellas personas que sigan una dieta de adelgazamiento.,sólo tiene 13 kilocalorías cada 100gr.Sus vitaminas y minerales le confieren las propiedades antioxidantes que tiene y que le hacen un eficaz protector frente a tumores y frente al envejecimiento celular.

Posee minerales y mucha agua que le ayudan a eliminar líquidos del organismo, y estáindicado en dietas para hipertensos;  además posee mucho calcio y ayuda a prevenir la osteoporosis.

Regula los niveles de azúcar en la sangre, lo que la hace; se puede hacer una decocción de hojas de lechuga y filtrar el contenido.La lactucina, presente en las hojas de la lechuga, poseen propiedades tranquilizantes y sedantes, por lo que ayuda a eliminar tensiones y a conciliar el sueño.

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