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Limón

El limón es quizás el que ofrece más beneficios para la salud. Básicamente, el poder curativo del limón reside en su bajo contenido de hidratos de carbono su nivel equilibrado en sodio y potasio, la pecticina, el caroteno, la glucosa y por supuesto, en la vitamina C.

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El limón contiene un elevado nivel de potasio y un bajo contenido en sodio (relación ideal para combatir la hipertensión arterial. Para aquellas personas que tienen la presión sanguínea demasiado elevada y deben prescindir de la sal, el limón les servirá de aderez sin perjudicar su salud, además de aportarle un sinfín de beneficios).y para las personas diabéticas el limón es bueno por su bajo contenido en azúcares. Otra propiedad que se le atribuye es la de ser antianémico. Además, es de todos conocido el remedio contra los resfriados, la gripe y la fiebre que consiste en zumo de limón con agua caliente y miel, el mismo preparado servirá para aliviar la bronquitis. Las anginas se pueden tratar haciendo gargarismos con zumo de limón (unas diez cucharaditas de este cítrico en un vaso de agua). La vitamina C contenida en los cítricos, tomada diariamente,contribuirá en gran medida, a mantener alejados de nosotros  los virus (así que es buenísimo para prevenir el caer enfermo, para paliar los efectos de multitud de enfermedades y además hace que tenegamos una vida más larga (esto es debido a que el limón refuerza el sistema inmunitario).

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